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主料:
猪肉，100g，香干，70g，料酒，一勺，淀粉，少许

辅料:
韭黄，100g，生抽，一勺，盐，少许

1.韭黄洗净切段，香干切丝

2.猪肉切丝，用少许料酒淀粉腌制片刻

3.锅中倒油烧热，放入肉丝翻炒变色

4.加入韭黄和香干翻炒至韭黄变软断生

5.加一点点生抽和盐，翻炒均匀

6.加一点点的水，收汁即可盛出

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